炭火で焼く飛騨牛と松茸！秋の紅葉松茸贅沢会席
お食事処でのご提供です（わんこ同伴NG）
お食事
飛騨牛サーロインと秋の味覚、松茸を贅沢に！当館レストランにて、飛騨牛と松茸を炭火でやき炭火の遠赤外線効果で飛騨牛の表面を素早く焼き上げるので、肉汁をしっかり閉じ込め、うまみを逃しません。また、飛騨牛が焼ける音や松茸の香りをお愉しみください。
お品書き
食前酒・先付・前菜・向付・焼物・蒸物・温物・揚物・台物・食事・汁物・香の物・水菓子
お食事
季節に合わせた会席料理を
多種多様にご用意しています。
わんこのご同伴はできません。
わんこご同伴でのお食事は、
お部屋食のみとなります。
お食事のご用意にはご予約が必要です
- お部屋食もできます
（平日限定、わん泊亭ご宿泊者様のみ） - お食事処でのご提供です（わんこ同伴NG）
- お部屋でのご提供です
お客様の声に答えます！！【愛犬と一緒】安心！お部屋または個室でお食事★わん泊亭御膳
お部屋でのご提供です
お食事
試行錯誤して、3階洋室のお部屋でご準備ができました。 また、お食事一回につきご準備と片付けの２回のお部屋の訪問で、完結できるよう工夫し、ご家族だけの時間を邪魔しない様にする事が出来ました。
お品書き
1の膳 食前酒・酒肴と季節の和え物・旬魚お造り・清流鮎の塩焼き・蟹酢 2の膳 飛騨牛料理1品・天麩羅・冷鉢・サラダ・フルーツ・飛騨マゼヒカリ・お吸い物・香物
お部屋食☆飛騨路特上会席
お部屋でのご提供です
お食事
お部屋食☆料理長が自信を持ってオススメする飛騨路特上会席。 飛騨の食材をふんだんに使用し、季節の味覚を心ゆくまで愉しむ とっても贅沢なプランです♪ 四季でお食事内容が替わります！内容は告知なく変更される場合が ございます。予めご了承下さい。
お品書き
食前酒・先付・前菜・向付・焼物・蒸物・温物・揚物・台物・強肴・食事・汁物・香の物・水菓子
お部屋食☆飛騨牛食べ尽くし会席
お部屋でのご提供です
お食事
“飛騨牛三昧”飛騨牛のいろいろな味わい方をたっぷり詰め込んだ『飛騨牛食べ尽くし会席』をご用意☆ デザート以外の全品飛騨牛を使用しております♪お肉が大好きな方、飛騨牛を「もういい！！」というまで 味わい尽くしたい方、自信をもっておすすめ致します！
お品書き
食前酒・先付・前菜・向付・焼物・蒸物・台物・食事・汁物・香の物・水菓子
飛騨牛食べ尽くし会席
お食事処でのご提供です（わんこ同伴NG）
お食事
“飛騨牛三昧”飛騨牛のいろいろな味わい方をたっぷり詰め込んだ『飛騨牛食べ尽くし会席』をご用意☆ デザート以外の全品飛騨牛を使用しております♪お肉が大好きな方、飛騨牛を「もういい！！」というまで 味わい尽くしたい方、自信をもっておすすめ致します！
お品書き
食前酒・先付・前菜・向付・焼物・蒸物・台物・食事・汁物・香の物・水菓子
姉妹館アルメリアディナーバイキング
送迎バスでの移動になります
お食事
和食・洋食・中華に加え、ブラジル料理のシュラスコも食べ放題！お好きなものをお好きなだけお召上がりいただけるので、食の好みが異なるお友達同士や、おじいちゃんおばあちゃんからお子様まで、皆様大満足！
お品書き
※お食事は姉妹館ホテルくさかべアルメリアのレストラン「バーガンディ」でお召し上がりいただきます。一般のお客様もご滞在の為、申し訳ございませんがわんこの同席はお断りさせていただきます。
飛騨路特上会席
お食事処でのご提供です（わんこ同伴NG）
お食事
料理長が自信を持ってオススメする飛騨路特上会席。 飛騨の食材をふんだんに使用し、季節の味覚を心ゆくまで愉しむ とっても贅沢なプランです♪ 四季でお食事内容が替わります！内容は告知なく変更される場合が ございます。予めご了承下さい。
お品書き
食前酒・先付・前菜・向付・焼物・蒸物・温物・揚物・台物・強肴・食事・汁物・香の物・水菓子
飛騨牛と四季の炭火焼会席
お食事処でのご提供です（わんこ同伴NG）
お食事
飛騨牛や旬の野菜、この季節に旬を迎える食材を使った贅沢で目にも鮮やかなお料理を存分にお楽しみいただけます。冬の期間は鰻白醤油焼き、蟹の天麩羅が付いてきます。
お品書き
食前酒・先付・前菜・向付・焼物・蒸物・温物・揚物・台物・食事・汁物・香の物・水菓子
別注料理
お食事に追加できる単品メニューも多数ございます
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炭火海鮮盛り
3000円豪華な海の食材の盛り合わせ
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こも豆腐と飛騨牛の煮物
700円飛騨名物の豆腐を飛騨牛と共にふっくらと炊き上げた逸品です。
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珍味三点盛り
2000円時節の珍味を・・・日本酒と一緒にどうぞ。
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虹鱒のなめろう
800円地元の特産、虹鱒のなめろうでお召し上がりください。ナンバーワンの売れ筋です！
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刺身こんにゃく
500円下呂の名物、竹原こんにゃくをお刺身でどうぞ。
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料理長おすすめ刺身三点盛り
2,000円厳選した旬の魚の三点盛り
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飛騨牛肉追加 ＊肉以外の物はついてきません
3000円もっと飛騨牛が食べたい！そんなお客様に。
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生ソーセージ
800円炭火で焼いてください。お子様にも人気！お酒のおつまみによく合います。
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飛騨牛ポン
1800円さっぱりとした味わいとお肉の甘味をご堪能！